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食典籍(上)

食典籍(下)

世界美食大师(上)

  • 世界四大名馔
    • 法国宫廷菜-古典的皇家礼仪
    • 意大利:无独有偶的东方默契
    • 似曾相似的饮食文化
    • 中东阿拉伯-土耳其:虔诚信仰的味道
    • 中国烹饪王国-不可思议的进步
    • 仿御膳、拟古宴
    • 中国地理菜系
    • 中国两岸 – 福建、台湾
  • 新美洲烧烤文化
    • 欧洲文艺复兴-西班牙
    • 神秘的王朝-金三角美食
      • 越南王朝、佳肴
      • 泰国王室料理
      • 印尼菜
    • 一生必须吃一次的美食名单
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