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美食家三部之三

食公子

第一章 天才白痴

马来西亚食神-小丑

美食家三部之三

食公子

第一章

天才白痴

Symbol 

Of 

Well 

Deserved

Achieve-

ment

权重性6行全站链接

世界名人搜索摘要0排位

以海量人数,民选确认的大马美食家鼻祖、亚洲食神

M’sia Food Critic and Food God that

Confirm by massive users 

为世界性维基百科、中国百度百科收录

Wikipedia, China Baidu Baike Included

荣获中国优秀论文奖

Obtained the China Award of Excellence Thesis

著作《马六甲娘惹味》被美国、新加坡、马来西亚国家图书馆、大学收录藏书

The Literary Work of Jacky Liew had became the part of collection of U.S, 

Singapore, Malaysia National Library and Universities.

马来西亚第一个以美食家称誉鼻祖,其传记文章,作为当代研究学者对特定科研课题的最新研究学术贡献,被欧洲 “瑞士学术界百科全书”收录,在国际学术殿堂,跻身世界权威学者、科学家之列。

Malaysia’s first originator known as a gourmet. His biography as the contemporary

latest research and contribution is included in the European Switzerland

Academic Encyclopedia And it ranks among the world’s 

Authoritative scholars And scientists 

6 Lines of Google Sitelinks 

World Famous Featured Snippet

At O position

实至名归的象征“独尊性

Best of the best

前之“食公子经典”,6行的全站链接,一般大型网站只有2-4行

Previously “Food Critic Classics” obtained 6 lines of sitelinks, compared with others site only have 2-4 lines. 

马来西亚食神-大马美食家食公子全站链接

“世界名人搜索摘要”0排位,更高於6行全站链接的指向搜索

Featured Snippets in 0 position is higher than the directive search of 6 lines sitelinks in Google 

手机版则方便於世界受众群体搜索名人的实质内容文摘

Phone version easier for world audiences search for the featured lines of celebrities.

概述

Overview

至2020年11月20日上传“食公子经典”人物传记,并获得海内外群众支持,每於一、两个月,谷歌便赋予代表权威性的6行全站链接,信条全数联结的指向性,乃至世界名人搜索摘要的0排位,即证实食公子所展示的数据、各国浏览人数不虚的支持力,“食公子经典”人物传记的成功。

不同於传统报纸、杂志的旧垄断,自说自是,不报导就不报,而於现在有了互联网公正、透明,根据搜索率赋予6行“全站链接”的受众群体实力,“世界名人搜索摘要” 0排位智能作答的权重性、“大马美食家是廖城兰”的指向、世界各国维基乃至中国百度、快懂百科收录“大马美食家鼻祖”,并与古代八位美食家并列的历史性,於互联网三大机构及公投一致的确定性。试问,食公子既非谷歌、维基、中国百度主人,於互联网也不知谁是谁,而赋予此象征,即不受人为控制、金钱收买的可靠性。

0

P

O

S

I

O

智能答辩功能

Intelligence answering 

features

晋升“世界名人”搜索摘要的0排位

晋升“世界名人”搜索摘要的0排位

关注点

由於各国浏览人数超量,於谷歌权威性或权重代表,经已是大型网站的六行“全站链接”,即高於书、报、著名网站搜索率的“食公子经典”,赋予全新“互联网特殊服务” 2017年才有的“精選摘要Featured snippets”。其運作,更有利搜索 “食公子经典”中有关“廖城兰是谁” “大马食神是谁”“大马美食家鼻祖” 以让海量的受众群体查询内容的各种方便,并以特定“栏位”形式,超越关键词首页第一名,位居世界头条榜排0位的结果。这服务,主要在优化於“世界名人” 互联网简洁内容的搜索根据。如世界群众目标问“马来西亚美食家是谁”“马来西亚食神是谁”“世界美食大师是谁”“廖圣然是谁”“食公子配偶是谁”连带“食公子经典”内部撮要,具无误提供其专栏段落的稳固性,形成来历的确定性以及群众指向性。即是说,当你输入大马美食家鼻祖,标识会是“食公子”而不是其它美食家、食神乃至美食节目主持出现,盖因0排名在互联网於美食家、食神关键词,只有一个位置,属於排众而出的“独尊性”,故名“0排名”。不同於输入关键词寻找某某人“是谁?”,有时,亦会出现个人名字的简介,却也仅局限相关名字的单一性,并无其它。

教育

学院讲师的食公子明白有教无类

需针对孩子天赋放在对的地方

EDUCATION 

Jacky as a college lecturer understands 

that the child’s gift need to put at the right place. 

Woman who has talent rather than marry to a good man, 

But if she wants to marry a good man, she herself need to has talent 

-Jacky Liew 

Talent and Prettiness 

才貌

多才多艺

吾家有女

Daughters in my house

Socialite

名媛

“名媛”源出古代名词,最初是30年代,活动於上流社会女性后指出身名门,为人聪明,拥有高学历,漂亮、婀娜的女子。现代名媛则多为时尚圈、名人界或富豪之后,且多凭自个努力,赚取地位的 “名门闺秀“。图上酒店经理为她披上绒毛风衣於肩

Talent

才艺

虽然已知孩子未来志愿会往哪发展,但还是鼓励多学习各方面才华,以激发自身潜能。於他最乐,便是为孩子置办服装,让孩子穿得漂漂亮亮是他一生最大满足,并非是华丽美服的炫耀,而是必须根据孩子个性,表现出其最能触动人心地方,让孩子穿出自然又不造作信心。图上是拍摄某国际著名品牌广告的小女。

女人有本事,不如嫁得好

若要嫁得好,必须有本事。 

-食公子名句

食公子小女於诗歌朗诵荣获全国亚军,亦是州际常年杯常胜冠军。

Included in Baidu 

The both daughters of Jacky are trained as “talented women” since young. 

The eldest daughter is good at literature and is fluent in several languages.

Her 15-year-old literary works have been included in Baidu Encyclopedia of China,

and she is also a lawyer. The youngest daughter treats her sister as the role model. 

She wishes to study at the law school and becomes a police officer in the future. 

Both daughters wish to defend the spirit of law and engaged into the law area. 

The

15

Years Old

Gifted Girl

The 

Father also

included in 

Baidu

食公子常教育孩子阅读的重要性。

一个作家,可能得费上三、五年完成一部著作。

而读者仅需三、几天专心阅读,就能把对方知识“占为己有”。 

如是常阅读,知识必然渊博。

图上是爱女於教育部所办 ”学生阅读计划”,

於全学期阅读300本书以上, 所做内容报告获奖代表学生,摄於教育局。

Jacky always taught his children 

about the importance of reading. 

For a writer, he may takes 3 to 5 years to complete his work, but you only need to takes few days to absorb the knowledge. If you keep the pace continuously, you will be full of knowledge. The above image was Jacky’s daughter participate into “Program Nilam (Reading Plan)” with prior requirements that she had read 300 books and above to as the representative students. 

15岁的“才女”

食公子两个女儿,自小便被栽培成“才女”,长女善文学通晓几国语言,才艺双全,15岁作品已被中国百度百科收录,且还是律师小女以其姐为榜样,考取法律系,志愿当警官,皆以捍卫法律精神为己任,晋身司法界。

青出於蓝

Pupil surpasses the master

父女同被收录於2000年创立的中国”百度百科“,只不过女儿,早了父亲八年,能在中国14.1亿人口脱颖而出的马来西亚华裔,堪称”父女同科“,一时传为美谈。

Father and Daughter had included in China Baidu Baike which founded in 2000. But the daughter had earlier than father for 8 years. For Malaysian Chinese who able to stand out from 1.41 Billion people in China, could said as a good tale. 

中国百度收录-“父亲”

Father included in Baidu

The Literary Work

of 15 years old  

Gifted Girl

AND 

The Woman’s 

皇帝是女人

E m p e r o r 

时为作家、美食家的食公子,事后,知道女儿於15岁,便被“中国百度”收录,不敢置信,当获得证实,乐得将她拉进怀里,而爱女羞涩显得不自然,甚至撒娇说道:“即使以后当了律师,我还是你的女儿”

Jacky as a writer, food critic, when he knew his daughter was included in Baidu, China. He was initially not believe it, when he was confirmed, he hug his daughter. His daughter felt shy and said “even when I become a lawyer, I am still your daughter.”

中国百度收录-“女儿”

Daughter included in Baidu

马来西亚食神-百度百科-廖叙羽

将门虎子

Young Elite

自古英雄出少年

A Great Youth  of  Family

小哥与兄具是攻读科技学位二子皆学有所成

食公子长子为政府奖学金得主以及国立大学电脑科学系优异生代表。人形板上所述 “奖学金与基金帮助我实现进阶智能科学的梦想”

在古时,同科举子可称“同年兄弟”,金榜题名,父子同科具是流芳百世的佳话,於食公子十年前被置主道旁大型广告牌的开幕告示,十年后,儿子也与父偶合,成为大学精英代表招生的巨幅展架立於大道旁。

食公子与新加坡艺人於主要道路的大型广告牌

THE EDUCATION TO CHILDREN 

阅历

EXPERIENCE 

FROM JACKY 

食公子对孩子的从小教育

千里之行,积于跬步,万里之船,成于罗盘

这些都是书本上读不到的

食公子很早就铸造“饮食世家”的鼎盛食风。并给孩子良好饮食知识与环境,使其子女较一般孩子阅历更丰富。加上孜孜不倦教导,并赋予因材施教的学术造诣及予更高学历作为基础,有助子女们一窥饮食的科学门径。多年来,於他们周游不同国家和地区观察人文生活,对世界饮食文化大观有着直接感受,精益求精地踏入饮食文化殿堂。就像学子进入高等学府前,校方安排参观大学,更坚定学子求学的信念。於此,孩子亦可感受父母对他们的“爱” 与“期待”。

学习爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之的处事道理

与其求孩子学业、分数,不如教孩子做人态度,恶补孩子功课,不如培养子女品德。

因为食公子知道,未来不是输在分数,而是赢在做人道理。

以身作则

食公子於“学生领袖训练营”发表演说。

学习榜样

这是爱女小学被遴选为“模范生”代表,於教师节在师生前朗读“报师恩”后,以美声方式演绎这一首 “春天来了”的意大利原语名曲,作为教师节序幕。同时亦是第一位因其才华,学校特设“最佳才艺奖” 以资鼓励学生多参与才华竞技方面的奖项。

食公子孩子们向雪兰莪议会议长拿督邓章钦新春拜年,增加子女於达官显贵间充实见闻社交礼仪即是父亲给予他们的自小栽培。

食公子小女自幼便想当名律师进阶警官,以报效国家为民服务为抱负。能与马六甲万里望州立法议员拿督吴俊兑律师合摄,便是父亲安排,以让女儿受教。

后继有人

The Successor 

上图为东姑赛夫鲁马来西亚财政部长,原联昌国际银行首席执行官以及食夫人步入银行高层晚宴上。

食公子念法律系女儿与原南洋商报主席、财政部副部长丹斯里黄思华,后为父亲挚友拿督邱承福太平局绅於父淡出旧媒体后聚於晚宴首席,并向一众父辈好友引见欲深造法律金融学的律师女儿,请教财长的适度合宜礼节。

食公子将当时於大学念科研兼助理教授的长子,引导给马来西亚教育部副部长拿督张盛闻,为将来进阶教育界多认识高贤。后为拿汀见此幕亦感父亲对儿子苦心。

马来西亚食神-马来西亚高等教育部第一副部长拿督何国忠博士以及农业讲师廖城兰於私人饭局

马来西亚高等教育部第一副部长拿督何国忠博士以及农业讲师廖城兰於私人饭局。

Tribute to The Previous 

ministers of education

Ten Years 

To Nurture a Tree

美食家与历届教育部长

百年树人

韩春锦

马来西亚食神-韩春锦

魏家祥

翁诗杰

张盛闻

马来西亚食神-张盛闻

张念群

马来西亚食神-张念群

韩春锦 1999-2008马来西亚教育部副部长

魏家祥2008-2013马来西亚教育部副部长

翁诗杰2006-2008 马来西亚高等教育部第一副部长

何国忠2008-2013 马来西亚高等教育部第一副部长

张盛闻2015-2018 马来西亚教育部副部长

张念群2018-2020 马来西亚教育部副部长

如何制造才女、学霸

详见第三部 第三章 教养

How to create Talent Girl

and Gifted Son

More in Part III Chapter 3  Ettiqutte

第三部

第一章   续集 – “阅读障碍的美”

Part III Chapter 1  Continue

The Beauty of Dyslexia

楔子

PREFACE

於他一生,心底留下永远无法磨灭的恐怖,是一年级在家练大格子,即一页50个空格的练习簿,母亲在旁督促,第一个写的,即是他人生所学的“人”字,却频频写成“入”,那时是一字一个耳光,被巴得泪眼汪汪,整本成了湿簿子的凄惨。即便母亲示范无数次,还是改正不了要写错那份不明白?到底错在哪的恐惧?明明写对,为何母亲如此生气?到学第二个“手”字为了尾部这个勾,换成母亲哭了,“天”和“山”总算不再挨打,但已害怕在母亲面前作业,到第五个“火”字,怎样写都觉与书本上的火格格不入,看起来整页歪歪的,即是“入”字加两点,犹记那时写至半夜,就是想把这个“火”写得正正的,终究把整本簿子擦破。到老师发回簿子得了个大交叉,从此学会用尺度量着写,就怕字歪,亦不敢再拿给母亲看,只要一有功课,便将之留校、隔夜。

马来西亚食神-报纸 阅读障碍

你家小孩是否如此,“笨”得让父母害怕?

Are your kid like this “stupid” and make parent afraid?

EXPRESS WORDS 

THROUGH DYSLEXIA 

以阅读障碍诉诸文字的食公子

这是永远的写作障碍

This is the Forever

Disability

在华裔社群,当生下有障碍、看似呆傻或缺陷的孩子,

都会怕被说“这家人不知上辈子做了什么缺德事,

才会生下这样的小孩”。

In the Chinese community, when giving birth to a child who has disability, 

seems stupid or defective, they are afraid of being told that 

“this family does not know what wicked things have been done 

in the previous life to give birth to such a child.”

尤其是闻人或稍富裕人家,就更不希望人们知道,自己孩子身心残障,会将之关在家里、请人照料、不许外出,从来不像马来、印度同胞,认为孩子是上天恩赐,定要好好照顾。而这些障碍孩子,父母亦不会主动接触、关爱,更不用说去了解孩子所面对问题。甚至不愿公开承认有这样的孩子,平白让患者失去发展自我天赋。当孩子一天一天长大,家长看着别人家孩子成功,自个子女却一无所成、呆在家中,愈发对孩子感到厌恶,而使学障孩子承受更大打击。

在那年代,并没所谓医生鉴定孩子“学习障碍”这回事,更加没有政府组织、设立特别学校、障碍社区中心所办的特殊教育班。即使是有,相信家中也不愿请医生鉴定孩子问题,宁愿他们像普通的学生到学校上课,却因为这与生俱来的学习障碍跟不上,常受到同学讥笑、欺负,以致变得心理扭曲乃至孤独地自闭起来、偏离人群。

The Birth Defects

S T U P I D

先天缺陷-笨

‘阅读障碍’是种隐藏的学习障碍,患此障碍的孩子,外表看似跟常人无异,在没有明显症状下,

会对阅读、书写或数字产生辨识上的困难。即是学术表现会与一般学习能力不符。

‘Dyslexia’ is a type of hidden learning disability. Children who suffering from this disability 

has no difference from ordinary people in appearance. 

They suffered difficulty in reading, writing or number recognition. 

That is, academic performance will be inconsistent with general learning ability.

阅读障碍的荣誉

The Glory of Dyslexia 

曾获美国、新加坡、马来西亚国家图书馆、大学、学院收录其著作及

在中国荣获“优秀论文奖”的大马美食家食公子,便患有此学习障碍。

Jacky Liew who his literary work has become the collection in 

U.S, Singapore, Malaysia’s libraries, universities, colleges, 

and he has been obtained the awards of “Excellence Thesis” in China, 

also has been suffered Dyslexia. 

J A C K Y

THIS IS

A Lonely 

FOOD

CRITIC

马来西亚美食家

话说男人,拥有“忧郁“会惹女人怜爱,一张沧桑脸,嘴角似微微一扬,根本就是给予40余男人一种,傲然於所有中年男的气质,让许多女子为他心碎。自有了心爱女人后,廿余年众所周知,他从不拿手提,该说的,他妻子会在手提另边,对那些致电予他的女性“我是他太太”结束。试问外传食公子有无数情人…无语。

从不拿手提的美食家

Food Critic Never Bring Phone

M ONSTER

怪物

只要是被老师扔弃差班,便已决定这孩子的终身,是“笨”,从此不再“聪明”。

When the student was assigned to bad class, it already decides 

the child is stupid, not “clever” anymore in his whole life. 

“这个学生为什总是怪怪,看上去不傻,还很聪敏,凡事一教就会,但遇上写字、注音、词句重组,还是教了没多久即忘。於黑板前总是写些颠三倒四怪字,问他父母,却说已尽力、从请家教、关起来,能做全做了。打骂经已没用。我们不再管他。”

食公子、美食家、作家,因生性好动,自小也算聪颖,能言善道,谁也没想着,其实天生便是注意力失调过动症患者(ADHD)或“学习障碍”右边是异想天开的大脑,左边患有失读症(Dyslexia)。

据《身心障碍及资赋优异学生鉴定标准》定义“学习障碍”指的是“神经心理功能异常,而显出注意力、记忆、理解、推理、表达、知觉或知觉动作协调能力有显著问题,以致在听、说、读、写、算等学习方面有着明显困难者,因此,学习障碍者,即是智力正常或在正常以上的孩子,他们的学习困难,不是因为感官、生理、情绪等内在因素造成,即便经过一般补救教学后,仍存有学习困难”。

根据台湾师大特殊教育系的研究,“约10%的阅读障碍者,很多人虽能高中毕业,但实质读写能力,却跟小学无差,而被称为‘功能性文盲’,他们之中大部份人,可能有阅读障碍而不自知。”

於一般学生在应用文字和语言,作为学习媒介,偏阅读障碍的孩子,就有学习困难,正是在识字、解码、阅读、理解、写字以及语言表达能力上出现问题。有的,看了等於没看懂或不自觉跳过字里行间阅读。有者是刚学新字却写不出,最难在诊断这些患者问题时,每个人几乎不一样,便是他们的“大脑回路”无法建立“正常阅读回路”。

是以,不单止语文科目出现状况,可能各学科都会有问题,尤其是数学。即便於简单的数学作业都必须运用手指点算,又或於他们经常会因读不懂题目,而无法作答。但凡跟数字、字母、语言无关的学习,如画画、工艺却有不错的表现。

一般人很难理解障碍者的难处,因为他们的智力比谁都正常,超出。外表看来也跟其他小孩没两样,这在教育界很易被老师忽略。通常,也只是将他们发配较低班级,跟那些学习懈怠、敷衍、没有上进心学生,编在一起,只是不明白,何以这个学生明明不笨,就是喜欢在课堂上,发愣、不专心,作业又不交,考试随便答,经常惹得老师一肚子闷气,但却从未深究学生何以如此地“故意为之”?

偏学校教育,大多是鼓励学生死记硬背,若碰上有学习障碍的学生,即便家长从小就认真叮嘱功课,补习又逼得紧,这些孩子的成绩还算勉强应付得过去,病发状况也较不明显,然而一等升上中学,需要靠大量阅读,累积背景和知识时,学科成绩,便会迅速一落千丈,这便是医学上著称的“学习陷落群”。

如食公子孩提时,亦是因无法分辨许多相似文字、确实的词句重组、功课重复犯下同样的错误,更因无法同时执行老师、父母所下达的多个指令、分辨孰重孰轻去做,一旦太多的事物吩咐,会有压迫至窒息,而浮躁的表现。皆不能在同一时间完成超过一个指示,致使常做错事,辗转被身边师长,误以为不受教,以致遭受老师批评,於见家长投诉,甚至在家连衣服都能穿反,穿鞋左右不分,且不会感到不舒服,连绑鞋带都有困难,光呆呆只会重复自己说的话,抑或不时爱闹地爬上爬下,而常弄伤自己,致使父母心生厌烦。

像是在课堂上“鹦鹉学舌”,一再跟老师念同样的话以致无故发脾气打人。那是因为捉不到想记住的东西所产生急躁。而重述是因知道自己记不得而念叨。正因不被理解,是以经常会陶醉在自我创造的世界里。小时会躲在一隅比手画脚,让邻居看似精神出了问题。在沟通上极之抗拒与人建立友好关系,是因不明白对方或被对方明白自己的行为,乃至误解表达方式。让人觉得没有专心听话,方会致使被外人视为古怪,而被标记“怪物”

DYSLEXIA

IDIOT

学障不是智障

但反应有时又会超乎一般同年级表现,看似心思细腻、这是“学障”的另类特征,患者可以分辨或看见别人所忽略事与物,比一般人还能感受遭忽视的感觉,却又被误认为 “小器”。只要有不对地方,於他内心深处,会产生种寤寐思服的难眠。於他四周的物件,有股强迫性一定要排列整齐,不能混乱,同时喜欢将秘密匿藏於心,於人前装着不受拘束,有点放荡,时而不羁,是而对人忽冷、忽热,以作为掩饰父母带给他的不安,这便是为何他总是给人痞里痞气的印象。虽然,但凡看过都能铭记于心,但却连最简单识别脸谱、认人都差强人意。又再被认作骄傲、目中无人,一生中不可谓不充满“误解性”,这正是人们对“阅读障碍”的不了解。

或许於他念书时,大家并不知阅读障碍,父母只知自己的孩子为何比别人家笨而被嫌弃,一再挂在嘴边,谁家孩子又得几分,全级第几名,就这样地造成他与家人的隔阂,只要一见父母回来便远远逃开,致日后离异心更强,性格更倔。於内心对每个人,具会筑起道作为保护不受伤害的防卫之墙。

其实大人有没替他们想过,这些障碍学生,由於学习挫折大,又因总搞不清问题纠结,师长给予不当对待或体罚、同学疏远、致令他们出现情绪上管理问题及更为偏差行为,甚至过动、自闭、中辍、暴力、惧学,最后完全将自己封闭起来乃至自我毁灭,除学校,一半则是社会大众普遍对学习障碍的认知不足,家长只要一听到自家孩子有“学障” 就误以为子女得了“智障”,甚至把神经病连在一起,比得了绝症更绝望,既感到失体面,又不愿面对事实,接受任何有关方面的医学鉴定或安排到特殊教育学校,深怕家丑外扬,让张三李四指指点点。

讽刺是一般人对电影中,那些调皮、捣乱的小孩,当看着黑板上,那一行行会颠倒顺序的文字,感到好笑,却不知这正是患上阅读障碍孩子常碰到的烂事。因无法组织字句,而倍受的长期折磨。

读书,不是死记硬逼,孩子就会变聪明,让愚笨消失。不管是学障还是正常孩子,父母或师长,更该从旁协助他们找着适当的施力点和适合个人的教学策略,调整教材和评量方法。其实对于学习较差的学生,只要发现得早,揭露的时间够长,用“对的”学习方法,有无学习障碍者都能建立起比一般同学,更胜的阅读回路。虽然有的进展会较慢,至少在往后逐步梯上的学习路,就不用走得那么辛苦。

就在小学新学年,不少新生还在顺应新的学校环境,对於这个连“人”字都写不好的食公子,也乐于学习、活泼开朗,对事物理解反应也很伶俐,唯独在上课时,只要超过半小时,就会显得不耐烦,连一刻钟也不能静下来,仿佛一旦停止,他的思路将会变得迟钝、缓慢、死气沉沉,以致常被曲解为叛逆、铁齿,不听话地故意恶作剧,受到惩处。

那是因不同老师眼里,平日这个学生,总是老爱於空档找同学说话,安静时却组织不了句子且总不安稳、排斥听课兼行为怪异。这不是搞鬼,是什么?师长并不会像父母那样过於担忧,而是将他简单纳入被放弃那群,从此对孩子的支援力度,几乎等于零。而不会想到,这是学障脑部功能出现的问题,引起孩子在上课时,资讯的接收和处理上的变异,最后无法在传统教学下上课。

学习障碍患者对文字形象图

How Dyslexia see to words

会“跳舞”的字

Dancing Word

马来西亚食神-阅读障碍世界

写字时,部首会张冠李戴或漏字或缺笔…

Hard to differentiate Chinese Word…

小孩

Stupid Kids

因为“学障”,所以世界对他们都不友善

“Learning Disabilities” let the World Unfriendly to them. 

人的“基因”是注定的,并於其幼年时在家庭耳濡目染,跟随父母人性再复制成接近性格,而於这两种性质有相交,有分歧或受外来因素变差异,最后连自个都分不清是谁的个性,只能从外人口中听到自己的为人,而相信“确实是这一个人”的误导性,且多於真实性。是以父母和老师的重要性,便在此。就像培植盆栽,於它生长中,将影响树容的叉枝剪去,以铁线固定延伸要去的方向。一旦疏于照料,便会四处开枝散叶,很难去再造“另树一帜”。这就是为何父母、老师要时刻留意孩子生理乃至心理发展,有不好,就得即时纠正,避免养成习惯决定命运,世事没有所谓的“三岁定八十”,除非像盆栽得过且过让它顺应自然,也不是不行,盖因“天生我材必有用”可以因材施教去拓展“事在人为”的才能,作为抗衡“命里无时莫强求”的定数?反过来,若是在幼株时,已知它树性,而於塑造适合它的景观,那就不时需要长辈关怀,方能茁壮成长,不能再任其随性发展。是以,像孔夫子说的“三十而立”亦好,“行行出状元”也罢,不外具是“人各有志”都可成为境界,故无好坏的分别。而不是父母嘴里的说一套,一旦事与愿违便怨天尤人,不去寻找问题纠结,是父母、老师,还是孩子的过失,是天生,抑是后天的疏于照顾?“稚子无罪,洁白如纸”

已是一年级的他,记忆中,曾被老师从前方调到班房最后一排角落,那是因上课期间,会突然莫名奇妙站起,老师阻喝坐下,不久又再次站起,而被罚站课堂外。於他小小年纪感到不解,且并不认为是错,很快又跑到操场玩了起来。老师为了不让其它同学分心,气得再次将他唤回,那一刻,所有同学的焦点,具全落在他身上,成了爱出风头,妨碍其它同学上课的“坏学生”。不管同学,还是老师都会於众面前当面数落他,以致幼时常受到歧视,而与同学打架。因他不是“智障”也没有“神经病”,知道别人在戏弄、杯葛他,而感到愤怒、做出反击,甚至报复将同学作业藏起,破坏完成的手工艺品,让那些嘲弄他的同学受老师责罚。

而母亲,也总是想方设法地请人给他补习。在那时,大多补习都是未经训练的家庭老师,只要功课稍好或是年长的高班生,在邻里招够人数,便可开班,且大多都是以补习英文、国语、数学为主。记得有一次补习完,所有孩子的父母都来接孩子,而那位替他补习的小老师,却当着左邻右舍投诉他是如何愚蠢,连m、n、l、r、b、d都讲不清,比起其它同学的学习,是远远被抛在后头,并要他当众示范。而后说不会教,要他母亲退学、另请高明。

到小学,学唱歌,别的孩子能进合唱班,但老师却嫌他五音不全,不让进礼堂学声乐。而留他一人在课室温习功课,到了毕业典礼正式汇演,只是在最后一排的角落,加插一个位子予他,做做样子。这些於小时的他,根本就不懂,只感到自己是不被老师喜欢的那个人,认为既然是补习老师嫌他笨,亦或学校音乐老师,对他这么说,便一定是对的,开始倾向於逃避。甚至从此,再也不愿去接触,觉不做就不会错,不会被骂。加上家中,从来没他一张挂着的照片,而弟妹却有的那种失落感,致使到四十岁之前很少愿意拍照、对最后一排,最后一个位置,特别敏感、亦从未学过一首歌曲,后来,方在爱妻鼓励下,慢慢学起唱歌。是故,在潜意识中,是从来对老师不具好感,觉得於人格上,对孩子行为的偏差,即使有错,亦是学生的错,自己父母,永远是别人家孩子对,那种受冤枉的屈辱感

稚子无罪,洁如白纸

The 

DAY

DREAM

The Writer Travelling to Moon 

划船上月亮找梦想的作家

白日梦

於他记忆,好像有过这么一个梦,梦里似看到他自己,这一个人人以为他“笨”的小男孩,学习态度永远是懒洋洋,沉默、像什么都不在乎,但却心思灵敏。有日,终于让他盼到一位老师对他的关爱,原来老师花了好长一段时间了解他,观察到他的优点,从旁协助建立信心,到小男生毕业后,从自我放弃,到找着人生第一盏亮光,终于可以接受自己的信心,并逐渐展现出其对艺术的才能,成为一名成功的服装设计师,於伸展台上受万众敬仰,於他实在不愿让这个梦醒,因为知道他的梦会被周遭的人浇得一头冷水。以致常赖在床上想於醒来后,继续做回这个属於他自己的“白日梦”。

不是不曾对他舅舅说过,希望帮他说服母亲,跟父亲提一提,得到回应是 “你要划船上月亮找梦想?”

如是,在校过了好多年,成绩并没有得到很好改善,而於那时,乡俚常会在巴刹讨论孩子成绩,只要放榜,就会串门过户作比较,这肯定给予一个即失去丈夫爱的母亲更大冲击。认为问题是出在这孩子身上。不读书,整日四处溜达。不同於他弟妹,让她挣足脸面。开始无视他的存在,即使面对面碰上都会像陌路人般擦身而过。对於父母的冷暴力,让他於课业上再提不起任何自信及对自己的认知感到乏力。从此家中屋顶,成了食公子藏书颇丰的图书馆,把所有作业全扔上避祸,再也不交功课又因恐惧上学,而经常翘课,不再受管。

精神分裂

Psycho

Problems

WILD

C

hild

孩子

曾有一次被老师罚站於篮球场中央,四周都是课室,却被经过的班主任,当面训斥“野孩子”。在一片鸦雀无声的学习环境下“如果你能成才,输什么都行”那时他显然无法理解“野孩子”含义。只是对着老师傻笑,尽管隐隐感到羞愧,其实心里明白,这是件很丢脸的事,恨不得找个地洞钻进,何况班主任,还是父亲好友,且常到他家坐客。而於当时是更惧怕父亲知道后,受到比冰更冷的漠视对待,以致不敢回家,且越来越怕回家,必须劳烦母亲在外四处找他。於父亲回家前,必须在家。只是这个母亲,除了要为家中张罗、摆面子、还得面对丈夫对他不啾不睬,将她放在似有似无位置。除弟妹,就属这长子让她最头疼,成了她人生一大包袱,经常私底下向邻居埋怨,将婚姻背后所有一切不幸,全怪罪到他头上,以致母子俩不时发生口角,邻居们在背后讪笑,使母亲愈加憎恨於他。

连自家拿一粒芒果,具会被视为“偷”而破口大骂“又偷东西!” 那是因家中之物都得留给一家之主的父亲,需得到允许才能吃。以致才会对一粒芒果产生渴望,好不容易弄来带到学校,当同学索要,却毫不犹豫地将果实让给同学,自己舔撕开的皮,而不会共享,除因不擅表达感情,像只要有人肯接受他,便肯牺牲的个性。越显得他比任何人都孤僻,就是因为家人,从来没有爱过他,怪自己偷走家中芒果还来不及,试问连母亲都认为孩子是“偷”又怎地期待邻俚理解,这份难堪底下的伤痕?

於家,在校,具难以跟同学建立起正常关系,调整学校新生活、上课规矩,时间表的规定以及老师的约束性,而未能很好融入学习中,更不时与同学产生冲突,在学校备受欺凌。甚至游戏时,会不服从规则引发争执。或许他并不知,对事物的“关联概念”正是“学障“问题核心,但老师却觉他脑子有问题,似患有“精神分裂“。像在课堂上朗读正常,无异其他孩子,但却在拼写与作文方面,不时又会出现困难,似完全两个人乃至多种人格的复杂性,导致从小学业便不行,加上人瘦削,给人感觉不禁打,才会受到同学边缘与侮辱,而常发生肢体冲突。虽然,那时的他,还根本意识不到“打人”和“打抱不平”的区别,总之,别人不对,就该挨揍。这於当时保守的民风乡情,经已算是个“坏小孩”。当进入中学期,因受到邵氏武打电影跟漫画影响,意见和想法就难不免更固执於“武侠”那块。就他做人态度,亦是从武侠小说行侠仗义延伸出来,作为如何惩恶扬善,在恶劣环境下,为自己理想用生命搏斗争取胜利的塑造。

这於他骨子,天生就有种“不服输“的精神,以致从小就对倾向他的恶言恶行,给予反击的自我保护。在得不到老师的悉心与针对性教导下,尤其是数理方面,他连最简单生日、家里电话都说不全,甚至永远忘记今天星期几,对时间感模糊被当作蠢得无可救药,像时而对数字比常人敏锐,时而又无法将数字系统的大小或价值联系一起,病徵就出在,不能立时对忽然的提问反应过来“是十令吉多,还是七令吉?”。这对“读写障碍“的人而言,需要花较长时间适应,方能把数字与其价值连接起来,导致常帮母亲买东西,“找”错钱,不得不让妈妈再回商店找该老板理论,想将余款要回,但店家却坚持没错,弄得妈妈大为恼火,为何别人家孩子那么聪明,自己却笨得像头猪, 而被误为偷钱或讲大话。

记得一次,刚过新年,领了压岁钱,兴高采烈拿着崭新一令吉,到食堂买零食,却未见找回钱,呆呆站在原地,老板却说未给钱,不但将零食要回,还在上课时被他,因一毛钱的零食找到课堂,当着师生面前,指这小孩买东西不给钱。於还在一年级的他,吓得缩在桌子底下,从此不敢再到食堂,但此事却在校园闹得沸沸扬扬,竟没半个人愿出来为这孩子叫屈,说上一句话,包括老师、母亲,像跟他们一点也不相干。是以很小,也因这“笨”,看清很多人前,看不见的“人性丑陋”,如斯地逐点、逐点毁了他对大人信心,不再相信人性,因这跟平日在父母身旁所见,私底所闻,完全是不一样的两个脸,那种真实性,而不像其他小孩是在“赞美”中长大,即使做错,亦能得到安抚。为摆脱这种现象,更好融入学校生活,他不得不掩饰,假装正常,是个“好孩子”。但事实上,不管怎么做,既定的印象,人们再也看不见这孩子学好的那面。即便到了初中,他还是连13+7都需用手指点算,方能说出正确答案,但在同学面前又觉扭捏,以致行为越来越怪。直到婚后,妻子发现他对“钱财视如浮云”,当了解,知道是他大脑无法关联与数字有关金额。例如售货员说,这件衣需“百五“,他会以为是“五张五十“令吉,即这“五“字影响了他的判断,而常给错钱,这便是为何这卅余年每回结账,具由他妻子付钱的原故。

然则,在还是孩子的他,对“读写障碍“这曾深深伤害他的名词,常会表达於内心“叛逆“,以宣泄这种被蔑视的压力。但或许,就他天性有股义无反顾的不屈精神,在表达内心叛逆的同时会自我导正,而带来不一样的意义。

一个人学好,还是学坏,得看自己意愿,

其它全是借口,一念向善,一念是恶。

Being Good or Bad, Depends on yourself

There is no other excuse, be good or bad is on your mind

REFUSE TO SAY

不服气

LOSE

亦是在这段期间,食公子遇上启蒙他写作之路的老师《射雕英雄传》让他向往踏上赋予传奇的写作道路。对於郭靖的“钝”,於他是更加喜爱,期待有朝一日,也能有他的际遇、碰上机灵的黄蓉、学得降龙掌警恶惩奸、从此改变他鲁笨的一生。更重要是於先天的障碍,注定的命运,他不甘心,也不服气“输“。

也不知曾几何时,因画画获得A分,第一次受到父亲称许,从此是越发喜欢涂涂写写,且经常於课堂上,桌面、作业簿画鸦,而后附上旁述。却不知为何总频频用错字,至写完第二天重读,却发现整篇文章,只能看懂一半,另一半全是词不达意的“外星文”而致不敢发表,而将它藏於认为最隐蔽的地方,天花板上,怕是被家人发觉,惹来一顿臭骂“书不读,整天只会画些不三不四的东西”。

於幼时早已不认为自己天资过人,因种种不如同辈的表现,很小就认定不是读书的料。何况,於他那整日胡思乱想的脑瓜,总觉小时所读,长大不会用著,於是会常常到外边,寻些有兴趣阅读的书籍,以满足那似懂非懂的心理,当作精神寄托。亦在这段期间是他阅读最多书本之时,却本末倒置放弃正课,选择逃学溜到外面租书社,像是找着自己天空,那里有很多书,可供自己租看,甚至会把自己投入於书中扮演角色,作为自我释放压力的方法,说到底是宣泄来自学校、家庭乃至对人生的不满。

放学后,又会跟那些四处惹事的小孩一起斗殴滋事。并常听那些人大哥说“要坏,就要坏到底,不要不好不坏,敢敢做一次坏事,别人才会看得起”的强词夺理,於那时,就觉与他所熟悉的侠义道有别,逐渐疏远,未至行差踏错。以致日后招来那些私会份子,向他索取保护费。

Proud

And

Happy

吐气扬眉

There are no one can imagine that Jacky who like this, 

in the future, the restaurants in the nation hang his photos 

and the restaurant owner proud of that. 

He included into “Who’s Who in Hundred Year”  

and this extended into Wikipedia and China Baidu Baike. 

Almost all of the restaurant will hang banner to welcome him. 

问题学生 Problem Students

像这样的食公子,很快便成了家乡校史上,日后著名的“问题学生”压根就被认定“坏”不但坏,且行为怪诞。而谁也没想着,直到那么一天,全国餐饮界会挂着他的照片,并引以为荣,更被收录进原乡“百年名人录”与先贤并列,乃至维基、中国百度收录。每到一处几乎那里所有的食肆,当知悉后都会全拉起布条欢迎他莅临。这於国外,那是绝无仅有的风光。

但於所认识的人,却没有人,愿意去相信,这就是他们所认识那位。大家都诧异,甚至会问“这是他吗?就是那位我们认识的廖城兰,即现在的食公子?” 且还多了很多不认识的同学、朋友、亲戚、谊子,有趣的是,那些真的同学、亲戚却一个个当做不认识。有的反应更是“这就是那一位老爱顶撞老师,常闹事相打的怪学生?”“这种人怎会成为名人?且还是代表马来西亚的美食家?”后来,当遇上那位於小学,曾骂过他“野孩子”的退休班主任,从他嘴里亲口获得赞扬“你是我们原乡之光”,这些情况,是不是像戏里一直被瞧不起,最后获得成功的人士,终有一日於乡亲面前“吐气扬眉”,想起就不免得意地大笑起来。

Included in World Wikipedia and China Baidu Baike 

为世界性维基百科与中国百度百科收录

 From GOOGLE IMAGE 2021  “food critic”

摘自谷歌关键词“美食家”图片

於Google“美食家“关键词下方的标签行目,即从“异世界“起至第二个“居銮”、“廖城兰“,第五个“食神”、第七个“马来西亚”、第八个“餐厅”,比其它的美食家多出五个,犹如谷歌六行全站链接权重性,这是大马美食家对外领域的首次突破,同时,亦是第一次被列入美食家这名录的 “马来西亚国民“,其它国家则少见。另外,於标签行目下端,第一行第三张图片『维基百科』,第二行第二个是『中国百度百科』收录。

权重、人气的标志性

必须要有海量人数的支持

The represents of weights and supports

It must be back up with huge base of fans

标签栏目排行会因搜索引擎、电脑、手机使用设备不同,而出现各异

The tags and images display  will be different 

based on the search engines and devices like lapton or phone. 

马来西亚的光荣

“美食家”、“食神”,一般笼统或概括的定义词条,於世界互联网是不会赋予个人荣誉的标签性。盖因世界都有美食家、食神,因而个人是无法代表其它的美食家,亦无法尽录。只能按各别国度排名,如 “大马美食家”、“日本美食家”的标杆。故能被该“美食家”词条标识,即是经过海量人数搜索的结果,方会被智能搜索引擎载入图文,真正奠定“美食家“ 这一身份、地位的世界公认性。

预料大马美食家食公子受全球关注度,将随之扩大,相信这有助於世界人对“马来西亚“的认识,对此,食公子更希望通过“美食家“这词,形成大马美食肯定,作为新冠疫情后,提高旅游、饮食、酒店及周边附带产业的绿色软实力着陆。同时此现象,更被认为可塑造马来西亚美食形象的象征性,成为区域饮食文化的重要表记。主要希望能让国人重新认识大马美食,并於每一样食物背后都深刻反映国人对境内美食传统、文化的分享精神,从而增加纽带感与归宿感。而在行目的四位栏框标签经已证明,马来西亚人文荟萃,美食,更不逊国外的历史多元独特性。

这对本土旧媒体泛滥扶植,代表外国势力的美食家、食神,更为大马饮食商业利益,一再漠视“国产美食家“的歧视之嫌,以致扼杀生存空间,造成大马美食日益削弱的趋势,试问又如何传承我大马美食文化走向国际?故而,相信“美食家“这表征国家欣欣向荣的普及关键词,能唤醒各界对已然式微的饮食、传统文化关注和捍卫这对凝聚整个社会,重建经济有着重要作用。让国外人,只要在搜索美食家名录,便能通过大马美食家推荐的美食,在第八个“餐厅”栏目标签,因食公子的实施而获受益,并为世界所认识。

对於家乡,从图片上方那一小行标签栏目的第二个“居銮“、“廖城兰”,已把“食公子经典“的食公子出生地,在搜索中带向世界各个角落“只要提及美食家,必然有助宣扬其故乡” 为海内外所熟悉,从而认识这个淳朴小镇,而感骄傲。这於早前收录原乡“百年名人录”能与开埠贤哲并列,相信略可代表 “马来西亚柔佛居銮“精英辈出的荣誉,并对这地方,对马来西亚产生好感,也让“大马美食“在国际,占有一席媲美之地。

全社区欢迎的美食家食公子

Food Critic Jacky Liew

Welcoming by Communities

全国逾千幅各食肆申请食公子照片书面协议

足可列入健力士世界纪录大全

旅游胜地丹绒士拔全村食肆张挂布条欢迎大马美食家食公子莅临

食公子每到一地,只要乡镇的所有食肆得知,必会拉起布条欢迎,无他,就是要制造一种推广美食的声势,让舆论添把柴火,把经济越烧越炽。

全国逾千副照片的“马来西亚记录大全”,亦是史无前例,等同国际评审认证驰名食肆的地位

The whole nation have almost thousand photos as “Malaysia Records“, this is also never happen in history,

equivalent to international critic recognize to the famous restaurants. 

Food Critic 美食家食公子有幸照片与首相、州元首、行政议员、议员并列於高球俱乐部大堂的无上荣耀。

It is a great honored for Food Critic Jacky Liew to have a photo hang in the same line 

with the Prime Minister, Yang Di-Pertua Negeri, Exco and Member of Parliament 

食公子支持女子能顶半边天

男人能做的,女性不仅可与男性分庭抗礼,

且在政治、经济、文化领域,具有不俗表现

For the men do, women can do it too, 

and they have well performance in 

politics, economics and cultures. 

WOMEN 

HALF THE

HOLD UP

SKY 

第一排(左一)马来西亚妇女、家庭及社会发展部副部长周美芬、(左二)柔佛州议会柔佛再也州议员和掌管妇女发展及旅游事务的州行政议廖彩彤。

第二排 (左一)雪兰莪州议会武吉兰樟议员黄洁冰、(左二)雪兰莪州议会莲花苑州议员李映霞、(左三)万茂区州议员黄​美美。

马来西亚妇女、家庭及社会发展部副部长周美芬

柔佛州议会柔佛再也州议员和掌管妇女发展及旅游事务的州行政议廖彩彤

雪兰莪州议会武吉兰樟议员黄洁冰

雪兰莪州议会莲花苑州议员李映霞

万茂区州议员黄​美美

从以前

“一个人”

“人人欢迎”

的美食家

FOOD

CRITIC

WHO

ONCE

ALONE

BUT

NOW

WAS

WELCOMING

BY

EVERYONE

马华公会妇女组高喊支持“我们的美食家食公子”

美食家食公子为潮州会馆妇女组做评委工作,场面一度被群众挤得水泄不通

美食家食公子为马来西亚海南联合会举办的“海南鸡饭比赛” 主持开幕仪式演讲

评审嘉宾大马美食家食公子贤伉俪无时无刻都是有影皆双,以一袭亮眼装扮点评参赛作品,(中)食公子夫人,(左)原马来西亚高等教育部第一副部长何国忠夫人
马来西亚美食家-大马美食家
中华公会各乡团妇女组代表,一致邀请(左上角)大马美食家食公子上台合照

一个值得庆祝的日子,妇女节

A day worth to Celebrate

Food Critic 

Own

Personality

很有个性的食公子

即使人言再可畏,於他亦无妨,因他坚信,世上只有自己能击败自己。

是以,做人当自强不息,只要是对的,於社会公益,他都会无悔去做。

Although people talk his bad, but he doesn’t matter, as he believe, one who can beat him, is himself. 

Therefore, he always keep effort and do the right things. He will do anything for social benefits. 

歧视读写障碍患者

The Discrimination Towards Dyslexia Patients

食公子的苦

THE PAIN OF JACKY

Jacky afraid of media’s discriminate

读写障碍

DYSLEXIA

And leads to him lost the only chance 

害怕被歧视

AFRAID DISCRIMINATE

To

Become

A

Writer

因童年阴影,父母、老师带给他的“绝望”

因而害怕媒体人,知道食公子有“阅读障碍”后

从此,失去写作机会

以致忍辱负重,再不合理,也得忍受下去。

当年纪越大,便可理解,换做是食公子小时,於差班的玩伴,几十年未遇,突然成为“拿督”,驾名车,还是富甲一方的企业家,心里也会极之不舒坦。宁愿相信这不是他,也不愿承认是他的抗拒,或多少带有些羞愧,故不论结局如何,食公子成功与否,於之前情况,并不会有太大改变。

他的成功确实是与众不同,虽光芒四射,但从不愿被世俗眼光同化的棱角,似从未被磨砺过往往让人感到不快,有种给人“金鳞岂是池中物”的压迫感,这正是他的信心来源,不需要人们对他怜悯。

他从不喜接触采访,因怕人窥探其内心秘密,知他“学障”毛病,这会让他想起以往种种悲痛更害怕,当媒体人知他有读写障碍后,受到“歧视”砌词不要他作品,从此失去写作、奋发的机会。毕竟非亲手所书。而是以另种特殊“听、写”的形式完成,让他对不起爱他,疼惜他的妻子。这会打乱他生活。让他作品受到质疑,生活没了方向感,且一直於他感觉,报导,即是那种任人鱼肉的负面、无情、黑暗。是以觉得是时候,不该再任人“歧视”,而他的努力,应该得到尊重。於内,除他少数在意的人外,其余概不重要,以致这卅十年来,只能见着他与妻儿在外用餐,很少见到跟朋友相聚。

至於以前,那些亲朋戚友,於他儿时,具深怕家中的小孩被他带坏,而不给孩子与他来往。曾有一位亲戚说过“真怕有一天,我家孩子会像他这么坏,那该怎么办”。更让他明白到,为什每一次,即使“对”,都是他挨骂,只要是发生不好的事,间接或直接都跟他有关系,从来不查清楚,好像他这种人,天生就不会有出头日,该给人看衰的那种沮丧感,似山鸡永远不会变凤凰的轻蔑,窒息到让他透不过气,像随时会爆发的定时炸药。

类似这种偏见,仿佛一旦被世俗确认,一世都不会改变。油然从背脊生起的凄凉感,似啃食着他那打颤的身子,自此,每当父母问及事端起因也不辩解。反正大家都这么认为“坏人就由他来当,好人别人做就是”亦是这种态度,对於母亲就愈发难受,丈夫如此,儿子亦是如此,弟妹也觉得大哥在外的所做一切,太不光彩,甚至於高班的弟妹当被同学问及,那个“没得救的白痴,就是你大哥?”,从而认为他是家里负累,甚至从没喊过他一声大哥,像对待外人,只是寄宿於这间家的甲、乙、丙。数数一年都说不上十句话。但父母对前来寄宿他家的亲戚孩子却视如己出,不收分文。父亲还主动提携前来投靠的亲戚,赠银送礼,他也不是没有向母亲抱怨过,没想换来却是一顿抢白“不是连这点,你都要吃醋?”,即便弟妹婚礼,主家於他这位大哥的位置,亦是由堂弟代座,而他却被安排於最后一张桌子和四周投向的异样眼光,逐渐连他都讨厌起自己,觉得若这个家少了他,是否对会念书弟妹再不是负累。而这家起码不会因他这么难看,也於那时就已有不想在人世的念头,行事愈加黯然、灰色。

妻子於1996年最早手稿“吃的掌故”

便是以“听写”方式代书

The manuscript written by Christin in 1996

in the way Jacky read, she write

这廿年来,出版社应该不难发觉,从手稿字体之秀逸,不是出自男人之手。而是源自食夫人的字迹。便是因为食公子不能太久专注地坐在同一个位置,以及“读写障碍”所带来的妨害。

很多”不幸”都是由不理解的人

“认定”、“认为”、“以为是那样”造成。

Most of the unfortunate is due to the people who does not understand 

“Firmly Believe”, “I reckon”, “I thought” 

B E G  T O

G O D

求 神

In fact, no matter which God you pray to, when you believes, he exists. When you facing troubles, pray to the god in your heart. No matter he is the new God that kids loves “Ultraman”, he will gives you power. The above is the real case, it appears in the famous restaurant. Some how although it seems funny, just like some likes to pray to the tree and make wish come true, some pray to many gods, but he got nothing, which do you believe? 

莫道我傻,吾笑别人看不清

马来西亚美食家-奥特曼

其实是什么“神”都好,只要相信祂,便存在,当遇上困难,只要向心中的神祈祷,哪怕是孩子心目中的“神”奥特曼,亦会赋予信心与力量。上图为真实个案,并出於一驰名食肆的神案且在新神的庇佑,生意蒸蒸日上。姑且无论其莞尔性,就像有的人喜欢拜树头、有的满天神佛具求却求不得,但树头能让膜拜者心想事成,你说人信哪个?

 

於他也不是不曾想过,要当一名好学生,乖孩子,静静坐下来听课,让父母喜欢。而每当到他遇上学习的挫折,就会放学,一个人跑到关帝庙,求关帝爷赐给他聪明,会读书,即使这段时间只有一年也甘心以性命来换。起码再不会让父母失望,累及家人。

只是都说“本性难移”。这并非什么思想问题,除了与生俱来的学习障碍,就是天性爱做喜欢做的事。对不喜欢从不会感到兴趣,越是不给他做,他就越想做,不但要做,且还要做出成绩的执拗,甚至不喜欢被人逼、控制,有,也是只有他可以自己逼自己,一切都要出於他的自愿。

曾有那么一次,一位同学想写一封情书给班上女生,后来被那女孩公开传阅,而那位写情书的男生为了自保,便谎称这封情书是食公子写的,与他无关,以致遭受全班女生倾轧,也不辨说,同学们说是,就是的孤傲,让师长、同学都认为他极度桀骜不驯,不愿再接近他,而使他愈加偏激。

即便有了家庭,每当有人出事,知他能为朋友两肋插刀,所以常叫他挨义气,记得有次与爱妻出外用餐,正好在车上因驾驶,由爱妻开启扩音模式,对方恳求食公子,若他太太打电话问罪,就说那是食公子女友,而他只是暂代照顾,也不拒绝,就是天生一副“我认就是,你能耐我何?”为了这些事,不知让妻子骂过多少次。以后,该多为家人想想,你已成家,不再是个人的事,它会影响到人家怎样看这一个家庭和子女的感受。

就是天生那么一副硬骨头,来自於从来没有零用钱的他,每当下课,同学们都能快快乐乐到食堂,唯独他一人孤伶伶走到操场,最后一棵大树,对树说话,并将一个人委屈说进树里,似只有这样才能让自己释放的感觉。以致日后,每当受不了时,亦会用同样方法来抒发,但内心确实是极渴望有朋友、得到老师关注、父母关心。如果能让自己吃点亏,而让他人快乐也甘之如饴,不外是希望能受周围人认同。但若连最亲密的家人都放弃他,即使花上一辈子心力,都会去寻找被遗弃的答案。就像他曾这样问过母亲,“人的一生,是不是不读书,就不能获得成功?若不能读书,是不是就得做工,为什不能由自己开拓一条属于自己人生?”母亲沉默并没有对此给予答案。

F o o d  G o d 食神

BE

THE

GOD

YOURSELF

当自己的“神”

作为一个“爱老婆的食神”,但凡有一块蛋糕都会与之分享,包括於丈夫一切,图为食夫人与丈夫约谈的士姑来州行政议员巫程豪医生握手寒暄。

事未必从愿,亦未必能得到支持,只要不放弃,不抛弃自己的理想,

当自己的“神”,必能改变命运,成功与否,至少於一生来过、战过。

Things may not be what you want, and you may not be able to get support, 

as long as you don’t give up and don’t abandon your ideals,

Being your own “God” will definitely change your destiny, 

no matter success or failure, but at least you hadfight in once your lifetime.

最终,让他明白到“神”是不会保佑他这种笨小孩,甚至跟人一样讨厌他。与其求神,不如当自己的“神”“我命由我不由祂,是好、是坏,自己决定,若觉命运不公,就以自己方法与天决战到底,不服输,不认命”明知不可为,而为之。越是不能读,就越要阅读大量书籍、什么报章都看,以作为填补其实他也能读、会写的心态。自此积累下丰富知识。就他曾这么自豪对谁说过,人家花两、三年写的好东西,他一下子就能将他们思想全吸过来。只要有兴趣都会全情投入,甚至着迷,旁若无人研究起来,一旦获得赏识,就越发会倾尽全力,将这受赞赏的一面,表现得更加出色,像唯有这样才会受到关注,属於完整的人。於他灵魂救赎,获得众人肯定。

天下没有不爱孩子 – 父母、老师  ?

There are no parents or teachers who 

don’t love their children ?

直到经历了人生,当上了父亲,才明白到“天下无不爱子女的父母,也没有不是的师长”,而是那时教育心态,因当时没有人,知道这种“病”更无此医学的学术名称、针对症状去治疗,只能用“笨”和“放弃”标签,谁不想子女成才,在多少年后,依然有不少父母,仍不知什么是阅读障碍。

或许别人可以不懂,但於成人后的食公子,

不能不知道困扰一生的纠结所在,并将它找出“对症下药”。

Perhaps other might not know, but for Jacky who become adult, 

should know what is the problem happened to himself and find out the solutions. 

事关有一次,在逛书局时,看到本有关“学习障碍”的书籍,页内所描述症状与他性格及经历是何等相似。於是开始留意起有关方面的资料。於小时自己的不幸,加之母亲对他实在没办法,不得不找来走江湖、卖艺、的算命先生替他改运,并从口中得悉“在她众孩子当中,有个极之大不孝的儿子,跟家中无缘、六亲无倚,兄弟无靠、对父母刑克,必须离开双亲,且走得越远越好,方能趋吉避凶,还不能够早婚,否则会与亲人生离死别,更有子孙不良、残疾的厄运,是扔弃祖业、劳而无功之命。若是呆在祖屋,恐有灭家之危”就此江湖术士之言,而为他寻找自身问题所在,而学命理、风水、研究起道学、禅门公案、宗教经典乃至后来的数据科学,对适宜用的教义能取便取,可惜是,大多信仰处事,已不再适合现代社会使用。

命,是否天生注定,不能改变,就此“认定”,

那么是否就该从此“认命”的诉状?

Whether the destiny is fix and could not be change

If it is, then should we bow to the destiny?

其实,於史书,早有“学习障碍”的记载,殊不知,这是与染色体2、3、6、15、18有关连。所以,当妻子每每怀上一个孩子,都会让他忧心如焚,除担心母子平安,而於孩子长大后,是否会继承他的不良基因,而引致日后与他命运相同的诅咒,以致孩子学字、念书时,只要是将字母左右对调,而倍感焦心,但爱妻却宽慰他道“长大后孩子们自然就会校正” 但也只稍解困惑於他的心锁。对自小身患学习障碍,於后代基因遗传,并非一般人能理解,也只有最亲密爱人才懂他们的内心世界,还得花上一辈子去适应、体谅、探索,从而达致理解,换作是寻常恋人,那是埋下相互挟恨的伏笔。

所幸,以食公子的经历,当年纪越大,学习障碍的症状似乎在脱离学校的那刻开始,转好起来。对过往阅读时所面对的综合症状Syndrome包括学术、书写或记住文字的秩序,拼音,发音等文字、记忆,当经历的事情多了,人成熟,似乎也就不再产生严重问题,虽然还是存在,但都能以理性,找方法去克服。换言之,“学习障碍”只会影响某方面的学习,而仅局限於限制式控制学习系统。毕竟“学习障碍”与“智障”属不同病理,更非“精神病”,於其它方面,并不受任何影响同时,还会在某方面,例如才华,取得过人骄绩,且思考模式,亦非常具有创意,乃至“天才型”的例子,比比皆是。

所以对一般拥有此学障患者,一定有一样天赋过人,是超乎一般同年纪的表现。这似乎成为一种“学习障碍”特征,若能及早就被发掘、栽培,相信这种有异常人的天份,会让这些人,从此变得不再平凡。

故而,不需太过堪虑。於学障患者未来,只须将他们放在对的地方,便无大碍。因此,食公子常鼓励那些拥有学习障碍的孩子父母,总有一天他们会好起来的,就因为现在老师缺乏相关学习障碍的知识,将小孩骂笨,变得没头没脑,严重地伤害到孩子自尊,但於这些所谓的大人,却不知学习障碍与智力无关。不要因为他们的无知,从此断送孩子的一生。

若老天从你身上拿走一样东西,

定会还回一样好东西予你。

If he takes one thing from you,

Must Return another good thing for you.

求教“遗传学专家” I

Ask to Gene Expert I

求教“遗传学专家” II

Ask to Gene Expert II

食公子对此症结一直耿耿于怀,为何独我一人如此,从小被人视为“怪物”。故一直都在寻找答案。

天才病

Genius Disease 

颠倒的聪慧

Upside Down Intelligence

&

The gift

OF DYSLEXIA

理解阅读障碍的天赋

爱因斯坦

Einstein

马来西亚美食家-爱因斯坦

多数科学家都是笨小孩,而不一开始,便是天才

Most of the scientists are stupid kids

they are not genius at initial 

收录 · INCLUDED

阅读障碍显著的世界名人录

The World Famous Person List who diagnosed Dyslexia

大马美食家鼻祖/廖城兰

人人都可以当作家,即使是读写障碍患者

Everyone can be writer, even the People with Dyslexia 

自古至今,全球有那么多患有“阅读障碍“者,在人为疏忽下,牺牲了他们特殊“天份“。只要导览“阅读障碍显著者“的世界人物列表,不过寥寥数人,不难察觉,这些人在影视、艺术界、数学、科学领域,甚至挑战“失读症“成为小说家、作家,具取得极其优越成就,更异於其它精神科患者,大多是眉清目秀的俊男美女,如美国演员《不可能的任务》汤姆·克鲁斯、英国演员《神鬼奇航:鬼盗船魔咒》姬拉·丽莉,病徵亦因人而异,但却表里不一被误判“笨”或是“顽劣”、“不听教”。 只有迈过 “阅读障碍“这坎的学习期,懂得“对症栽培“,通常都会比一般“精英还精英“。

经研究,爱因斯坦、乔布斯、李光耀等人,具是“阅读障碍”显著者的名人,

他们可能是隐藏性的天才。但之前却是连数字、字母、

於常规教育的读写理解,具不能适应的失读患者。

患有此症,可以从维基百科列表,检视学障伟人的天赋参考,以作重点培养。

一旦解决此类问题,就会显得特别聪明或具有特殊能力的成才因素。

After research, Einstein, Steve Jobs and Lee Kuan Yew 

often be the famous person list among the dyslexia. 

They probably are hidden genius. 

But before that, they unable to differentiate numbers, words 

or understands to common education. 

The one who suffered Dyslexia may look through the Wikipedia lists 

to check the potential you might have from Dyslexia famous person.

After fix the problems and will show smart or special abilities. 

“渴望”的障碍

The Hope of Disability

阅读障碍者,拥有一般人没有的天赋。哈佛大学Matthew H. Schneps医生认为,阅读障碍者往往倾向於用广角镜头来看这个世界,并且每个人都有其最擅长发现的不同类型细节。故阅读障碍者,擅长全局视觉的处理与检测不可能的数字。哈佛-史密森天体物理学中心发现,许多阅读障碍者,都是天体物理学的佼佼者。研究结果证实,有阅读障碍的人,更擅长识别和记忆复杂图像,反而简单,则令他们不知所措,例如14+8+7就须以手指计算,而不能心算。如科学家克里斯托弗·托金对“不合常理事物” 异常地敏感,且能够理解大量的视觉数据,并准确发现“黑洞”变化异常。就是每每辗转难睡,非要找出根由乃至於不明白的地方,刨根究底,亦要得到答案的天性。

除此,阅读障碍者对一些事实的回忆,就像阅读一本故事书,因此擅长叙事、推理、整合上下文信息。对於思考,虽非连续性,却能够通过不同路径、跳出框架思考。此外,阅读障碍者个性真诚,拥有强烈好奇心,更容易感同身受、极具想象力、能理解抽象思想,并同时具有批判性思维,故多数艺术家、演员、作家、哲学家,都有阅读障碍。食公子虽是学障患者,对文字、阅读不甚敏感,但却能够凭借隐性的天赋成为作家,而当中孩子也精通几种语言。

根据心理学家玲达在《颠倒的聪慧》中说,阅读障碍者对视觉空间拥有高级的认知,包括每一个信息,具会处理成3D成像,因其右脑异常。不同於一般人“大脑北半球” 通常大於右边,而阅读障碍者的大脑是两个半球呈平均状,只是右半球更为集中。

东伦敦大学的科学家发现,阅读障碍者能够记住虚拟环境,因此在工程、平面设计、建筑等领域,有不少取得成功例子。他们对质感、触觉敏锐,审美观强,能於画画平面纸上找出层次感,对美的直觉独到,所以构成艺术家、设计师、选美评审等领域於美的事物特别敏锐,能看到别人看不到的美感。

“审美观”,这才华是与生俱来,很难学习或让人模仿,这也就是为什食公子能成为独树一帜的选美评审。

阅读障碍患者或许於小时,可能不善於正常社交关系,但当长大后,这个负面,反而会转变为正面,甚至在交谈中,控制别人大脑,影响他人情绪,能够准确捉住内容重点以及反映该如何解决问题所在。

加之食公子,拥有“注意力失调过动症”,因此比一般人更加富有精力,更具创意,对感兴趣的事,拥有超强专注力。

马尔科姆•格拉德威尔,於他的著作《逆转》把“阅读障碍”称为“渴望的障碍”,意思是这些人可以把学习障碍转化为优势,就是食公子所说“逆思”,把坏变好,负变正,而且加上他会不按常理去处理事情,因为,人们始终无法得知,他们最终会走向怎样的结局。正是这种以“弱”胜强,让食公子在每一场隐性的劣汰中逆风翻盘,找到自我的发光点。

但要强调是,并非每一个拥有学习障碍的孩子与生具备突出的天赋,但必然有其潜行的优势所在。若不仔细留意又怎能发掘。至於对家中孩子的关心、一举一动,更是至为关键,是时候就必须针对所长教导,於养出孩子的学习态度,从而欣赏自己产生信心,而后,由他们走出条适於各自的康庄大道。同样,即使是没有学障的孩子,一样需要家长以及老师关怀、当加以鼓励、赞美,唯有这样,不管是不是学习障碍患者,具有机会跨越学习路上的重重障碍。

於食公子克服学障的经验:

The Experience of Jacky Overcoming Dyslexia

1.大声朗读、巩固记忆。

喜欢在抄写作业时大声朗读,加强记忆,或於阅读时,采取听课式MP3作为启动多重感官,帮助学习。

2. 借助工具,克服读写。

在写字阶段,可用格子簿练习,即是先在大格子内练字,到熟悉后转为小格,即使是将b、d,m、n写错,亦不用着急,这在他们长大后,会自然纠正。若真的不行,於现代,还可考虑采用电脑输入的模式书写法。针对阅读容易跳行,漏字,可用长尺作底线,并在尺上方练字或以手指头定位跟着文字走。

3. 大意明白、分次阅读

於他阅读小说经验,是先从后端大意地阅读回前面,在粗略了解到内容后,再从前面阅读起,这会更易於地吸收,或者改用分段、分次阅读。主要在克服专注力的不集中,乏耐心。并会在主要部份随时划线作为提醒、或圈起要点,当每念完一段就做笔记、整理或自我问答。而於模拟测验时,都是倒着先看题目,再回到前面文章找出答案,主要在找出概要关键。

4. 尽量简化、随时记下

对句子、词汇的加长,可做大意地延伸,再慢慢熟悉写作的逻辑后,一旦想到重要词句,先於纸张记下,然后再填写回文章内,又或者可像玩词语接龙,通过联想组织。而於平日,鼓励多用白话文、语言式、练习说重点,尽量简化想说出的句子。

而於家长,必须不时帮助确认学障者的进度。每天灌输孩子於簿上,记录下该注意的事项,按部就班去做,还要在不自觉口耳相授,以建立起负责任的基本态度。

“天生我才必有用”

於那些患有

读写障碍者

的 话

All things in their being

Are good for something

FOR THOSE DYSLEXIA

相对而言,食公子从来没想过放弃自己,亦不会再任由他人骂“白痴”,因为於很多方面都较他们更为出色。对於那些曾经歧视过他的人,或许可装作看不到,不愿承认,谁又原意往自己脸上抹唾,情何以堪,故食公子成功。之所道出患有”读写障碍”,是希望透过自己的经历,让大家关注患有“读写障碍”此症状的儿童,并非病入膏肓。而是要他们不被这特定的学习困难,影响到其它方面,原来是可以那么优秀的“天才”。

在写这篇“读写障碍”前,也不是不曾顾及,披露后或许会遭人讥讽,用作“人身攻击”,毕竟隐瞒了这么多年,无需旧事重提。何况於文坛也算是 “大家”,何必留下污点。之所写,是想在有生之年,竭尽所能去帮助那些学障者,克服他们的困难,因为知道,在身旁还有不少患有此隐藏性读写障碍的成人,因怕被人瞧不起,认为他们属“精神病”一族,而苦苦挣扎。是以,将他例子,作为鼓励重新振作,像食公子这般坎坷身世,甚至被放弃都能从深深伤害中走出,相信患者也能在无法计算的未来,克服读写障碍,正常、勇敢地活出精彩。

就此,曾这样问过妻子,以食公子“读写障碍”而论,你是要一个患有此障碍的天才、精英,还是一个资质平庸,但正常的孩子,相信这问题,很多父母都难以作答,但妻子给出的答案却是“只要是我孩子,我都会教好。不放弃,不抛弃。

有“阅读障碍“不可耻,可耻是自己都放弃自己,只要尽一切所能逐梦,从了解自己那刻开始,

以勇气和坚持,面对自己的诚实,相信自己潜力。其它,根本不需理会。

小结

Nutshell

无形的残障

DYSLEXIA 

The Invisible Disable

阅读障碍

“阅读障碍”或称“读写障碍”、“失读症”的英语“Dyslexia”於1887

由一名德国籍眼科医生 Rudolf Berlin 所创造,并以两个希腊字,即Dys“困难”与Lexia“对文字的使用和组成困难”,简称学障或失读症。而首例发现阅读障碍是在1896年摩根医生Dr. W. Pringle Morgan,所描述一位14岁名叫珀西男孩的病例“他一直都很聪明伶俐,丝毫不逊色同龄的同学。但他最大困难,就是无法正常学习、阅读。”

研究显示,约10%到了上学年纪的患者会面对阅读障碍,当中约4%情况较严重,招来无法应付一般学习情况。但一般小孩与患有阅读障碍的孩子相比,在幼儿时具可能出现轻微、中等或严重,亦或不同程度的学障,且会显现各自不同的症状。有者因为遗传,必须及早诊断,有的是误认为,那是因孩提时脑部发育不健全,以致书写时,分辨不出左右和相近的词汇,而重复出现类似学障孩子所犯错误。若放纵饮食,则会造成后天学习障碍。

Genius and Idiot 

Learning Disabilities

天才 白痴一线间的“学习障碍

“学习障碍” Learning Disability,指的是听力、会话、阅读、书写、计算、推理等特定领域,於学习出现一系列障碍的统称。

不同於拥有严重的“学习障碍”,并在韦氏儿童智力得分低於70的“智力障碍”测试,智力介於80-100,甚至超出100属正常人。学习障碍主要分类,还包括“阅读障碍”Dyslexia、“注意力不足过动症”ADHD、“书写障碍”Dysgraphia、“运用障碍”Dyspraxia、失明、弱听、色盲以及唐氏综合征等。

学习障碍的左右不分

Unable to differentiate left and right

1997年,於下联徵上联,将上下联对调而获第一的对子,正是於患学习障碍的食公子,於对子“左右不分“所致。实则,这与左右无关,重点在即使有阅读障碍,却能凭一己所学完成对子的不馁

对於此症,包括多种个别类型,不同区域对学习障碍也具差别定义。较常出现1. 语言障碍、2. 读写障碍、3. 数学障碍。有的甚至会出现1-2种,例如自闭症或过动,必须以肢体动态来巩固自己的组织思想。就是於小时,食公子为了默书,会像傻子般摇头晃脑,於母亲看见,时而又会自言自语,使得母亲以为这孩子可能是“傻子”的担忧。

在医学上,学习障碍,还涵括“自闭症”,大体来说,可分为5-6大类,单是“注意力失调症” ADD 和“注意力失调过动症”ADHD就有7分属。每位患者情况都不一,有些综合几种类型的学习障碍。一些面对单一学障。有的则属安静内缩,不吵不闹型。至於学习障碍的成因,主要是由於基因、后天环境引发病源,而所谓先天基因的意思,并不是说患者患有ADD 基因、ADHD基因,而是孩子先天性肠胃乃至排毒功能脆弱,又或於小时曾患“大病”、早产、婴儿体重过轻、母亲高血压、孕期毒瘾所致。

至於排毒功能,即是某些孩子体内存有过高的重金属,例如金、银、铜、铁、汞、铅、镉的海鲜、汽水,这可能是现代因家庭富裕的饮食关系。此外吃太多快餐,亦会因损害脑部招致,有的则是因先天无法排毒的基因,催生体内重金属含量过高,对脑部造成伤害,进而形成 “学习障碍”。

更甚是,由于重金属对脑部的伤害极大,如果身体含重金属量过高,至被体内细胞吸收,透过“尿检”和“验血”是检验不出的糟透,这促成诊断“阅读障碍”更困难性。若要准确查证,就须依靠身理与心理双方面评估与检测,治疗结合生物、化学与营养学於心理及行为治疗。

对於生理,饮食更是治疗重点。因人脑所需的长链多不饱和脂肪酸LCP,是从营养食物摄取好的脂肪酸,如比例正确的Omega-3、Omega-6,若长期给孩子食用垃圾食物,如薯条或炸鸡,在人脑已惯例摄取垃圾食物所提供脂肪,进而便会阻挡对好的脂肪素吸收,造成多糖份、碳水化合物及肠胃细菌等问题,直接影响脑部发育健全。就是某些父母过于疼爱孩子,纵容他们的饮食杂习,终究促成病情日趋严重。一般上,当孩子於2岁时,父母很易便可察觉子女,是否有类似上述不寻常现象,例如说话能力较弱,不懂和人做眼神交流或双眼无神,静静坐着不动抑是特别过动,遇到这样的情况,越早治疗,痊愈机会越大,而6岁之前,正是最好治愈的黄金期。

正因知道“读写障碍”毛病部份源自饮食,是以穷极一生心思,在关注饮食与保健同时,亦留意过剩或缺乏营养,所带来各种疾病的危害,其中与之息息相关的读写障碍,便跟食品重金属有关。因此,食公子认为,除有赖个人生活方式,亦一直在追寻合理饮食,尽量避免由食物引发基因延续的过度反应。而对家人饮食习惯,密切注意。於他观点是,提高警觉是应该的,毕竟专家对学障食疗研究,自有它科学价值,只要懂得取舍饮食均衡性,那么激变的反应,便会减少。

C H I N E S E 

E N G L I S H

D Y S L E X I A

R  E  A  D  E  R

阅读    障碍   也分

中    英文版

区别 – 

2008年,香港大学发现汉语国家学障儿童较英文国家的学障儿童少。原因在排除了中国对“阅读障碍”的认识缺乏,且经常将这些孩子统一被打成笨,傻、呆、憨外,研究证明,这些患者在阅读汉语时,更多会使用大脑左半球前部,而使用英语患者,则应用大脑后部。

《科学美国人》发表指出,原来英语属於表音文字,需字母与发音转换,但学障患者较难将字母的视觉形象和声音联系起来。而汉字较繁复,需要死记硬背或其象形图画映射到文字含义,因此汉语学障者,更易激活其中语音和语义的信息。而在北京师范大学认知神经科学系教授舒华指出,阅读障碍儿童,仍然存在语素能力的缺陷,如理解同音字所代表意义以及搭配复合词的作用,因此对汉字形音义之间关系理解能力缺乏,故写字会犯下大量同义字或形似字的错误。

较常见情况,是一个患有学习障碍的孩子,在阅读上虽能朗朗上口,但却无法掌握拼音,而在表达意见时,总是难以完整组织整句或在表达上词不达意。好比中文相近字,如左、右二字永远难辨“工”是左,还是右,皆因部首上方的横、撇如“一丿”字,很容易让患者混淆,而至左右不分。

另种虽然可以通过流利对谈,却无法掌握阅读。除此,每名学障者,并不是如一般残障,例如瞎眼、失听、口吃,将之归纳为“残疾”。而是学习障碍者各有个人的书写困难与各别障碍。於年纪越大,大部分患有此障碍的人都能重新掌握读写技巧,避开自身问题纠正过来,甚至於某领域取得崇高成就。

尽管在之前於课业表现进度较慢,但却於音乐,画画,艺术、跳舞等方面,会较普通学生来得更亮眼。他们只是无法在学习上,分辨相近的字母、同音、多音节文字发音、同义、相似内容、字句,读起来语音相近或於个别数字、字母的编排,即使是再简单词句,在病发时,亦无法连接,更加难以好好坐下做记录、书写、安静听完整堂课。那是因为学习障碍者,无法将专注力持久,有记忆力短的现象。一旦听到相同的字义,便会产生思绪混乱,对明明想写的,会跟写出的,不自觉误植错字,进而产生浮躁,即是於拼写文字时,出现“回文构词法”Anagram,像是把tried写成tired,把吃的eat 作tea,中文的林则徐会写成徐则林,试问这样的孩子,在测验考试上,注定是零蛋。

马来西亚美食家-阅读障碍

上图为意大利米兰比科卡大学心理学系和神经科学中心团队针对“成人学障“研究。

The research from Psychology Department and Milan Centre for Neuroscience, 

University of Milano-Bicocca, Milan, Italy’ team on adult dyslexia 

食公子的病

The

SICKNESS

OF JACKY

Other than dyslexia, Jacky also had suffered ADHD 

with combined-type with hyperactive and inattention. 

The philosopher Theophrastus in his classic book “Character” 

had mentioned “Obtuse Man” similar to the ADHD disorder. 

食公子於相似的学障病徵,亦伴有“注意力失调过动症”的注意力缺陷及过动控制障礙合併型。其实这种病,早在公元前371年希腊哲学家泰奧弗拉斯托斯的《人物志》就已提及“钝汉”这角色,这与现代注意力失调过动症极其相似。

美国心理学协会认为ADHD一般始於6至12岁,且多在学校、家中与休闲活动中病发,造成注意力易分散、常做白日梦、冲动兼坐立不安、在不适当的场合奔跑,於食公子母亲,就常跟人说儿子屁股间,像坐不住,其实就是“过动”的病徵。只是於当时没有足够知识去理解,不明所以。並且爱打断与他人对话或似没在听对方说话,无法遵循指示,完成课业、对家事常忘东落西、难耐在游戏中,因轮流等待的时间、毫无掩饰内心的想法,因此常脱口说出不恰当的话语。

但对感兴趣或认为有价值的事务,能持续保持专注力,因此被称为“过度专注者”,病态也有爱好冲动和冒险尝试新事物的特征。就像电视看到吊颈的剧情,绳子自断而未逞,亦会找根麻绳於屋外树上,有样学样,看绳子会否断裂,所幸未造成悲剧的求知欲,皆因好奇心过强,这是喜欢冒险的“注意力失调过动症”特征。又如他看见印度大叔爬上40尺椰树,将雏鸟捉到鸟店贩卖,同样想亲身体验於椰树树梢的感觉,却因风大树高,会上不会下,最后,不得以环抱树干滑落,导至遍体鳞伤,诸如此类种种的淘气行径,多不胜数,每每危及生命而不畏惧,就是这股傻劲,於人眼中是刁顽,於他却是想弄个清楚,问个明白而已。

马来西亚美食家-小女

你看爸爸,又像蝴蝶一样,飞来飞去。

过动症

阅读障碍的美

The BEAUTY of Dyslexia

此外,最明显特征,还有发展性阅读障碍的视知觉干扰。根据研究,大脑感受信息80%以上来自视觉,一般患有学习障碍的孩子,在视知觉上,由於眼球运动能力不足,导致阅读速度缓慢引发的不协调,进而使注意力缺乏集中。视知觉缺陷的患者,虽对某事物记忆力特强,但对读、写、算方面却是弱性、动作无法协调、阅读容易增字、漏字、颠倒、跳行、速度又或过快、过慢,而使停顿次数多;纵然擅长朗读,但对内容却一知半解,需要反复理解,於写字时,经常看一眼,写一笔或左右颠倒,缺或多一笔;对数学应用理解困难,经常忘记计算过程进位,忽略逗点;对说话和作文缺乏组织,逻辑凌乱,表达能力不足,唱歌时的音调、音准、节奏不正确,对发声、速度、轻重的掌握也不好,致社交能力低下,不会与同伴交往等。类似这种患者,外表看似聪明,眼大而明亮,但能力却与外表不符,试问像这样聪颖的孩子,於上课一听就明,为何在课堂上回答问题却只字不出,不是故意捣蛋,无法解析。

无论如何,患有阅读障碍的人并非残障,反之,大部分都极之聪明,只是在刻板、填鸭的限制学习上,被束缚得动弹不得,而无法展示其天赋。那即是为何出来社会后,反而能一展所长[1]

The Person who suffered Visual Perception Disturbance 

Seems Smart in Appearance with Bright Eyes 

Look into my eyes

But for the more serious disorder could lead to Hypertension eyes

and fail to have eyes contact with others. 

“阅读障碍“的人,看似聪明,眼睛透而明亮,严重则散漫,无法与人作正常眼神交流。

直到有一日,当食公子阅读到一名患者,因恐惧上学,而经常逃课。后因自杀未遂,在医院被诊断出患上“学习障碍”,他的父母像一夜之间老了十年。更在医院内嚎啕大哭,说他哭的不是孩子的学障,而是冤枉他这么多年,误以为懒散,不长进,却原来有病的是“遗传”於上代的父母。像俚语“儿子不像你,像谁?”真要不像你,就是当“父亲”的悲哀。

而另位校长在退休后,方知“阅读障碍”,带给他对某学生的内疚,因为一直误会校内的那名学生,将之视为“坏小孩”,像上课故意发出声,骂脏话、做出怪动作。后来方知这与学障基因有关,后悔当众打了这孩子。但人生不能逆转,孩子受到的伤害,是无法作为补偿的救赎。

同样於槟城,相信患有“失读症”,不堪课业压力的先修班大学生,在公寓跳楼轻生,让父母追悔莫及。同时,亦让食公子身临其境。连眼眶也弄湿了,像为自己叫屈。这么好的大学生,就在“一念”没了。终究是抵不过学习障碍的折磨,还是父母带给他一生“无知”的压力,而老师们亦无足够认知去了解,只会一味归咎孩子不肯努力,却不知原来先修班於这名学习障碍的病患者,已是其顶限,再无法负荷学业的重担,才会酿成自杀的悲剧。

THE 

T R A I N I N G 

食公子

予孩子

才艺训练

OF  JACKY 

TO HIS 

KIDS 

中国早有记载阅读障碍的事迹

Ancient Chinese Recorded “Dyslexia”

食公子之所道出这段不为人知的“坎坷”,是因偶见女儿小学校长转发一篇,关於南朝沈庆之身患“阅读障碍”事迹[2]大为感动。可见其经已留意到学子学障的现象,作为一位尽责教育者,对现代而言,学习障碍仍为大多数人忽略,甚至将患者视为愚昧。就像当初的小学校长,重视小女才华,在校外多次获得“全国才艺冠军”、“小状元“觉父母该好好栽培,并为此学生特设“最佳才艺奖” 以兹鼓励。况且,这确是父亲给予孩子的特殊教导,甚至遍访名师,只因相信“名师出高徒”老师并非十项全能的“术业有专攻”。於孩子的才华,作为辅助学校获取更高荣誉。只不过另股反对声浪却道“学生应以学业为重,不该设此奖项”。何况得奖的学生,并非学校导师训练也不是学校选拔,所以不应获此奖项,学校老师亦无此殊荣。直到该校长调职,这奖项也随即被取消。可见我国教育制度,仍倾向於传统学术,不着重艺术、才华,故而校长的因材施教,对孩子潜能发展,为当今教育界尤其难能可贵。

回顾食公子半生庸碌,也只敬佩过两位老师,第一位是在一年级因个子高高瘦瘦,同学都爱喊他“高佬全”,而他是第一个称赞食公子的字写得工整。这於当时连个“人”都写不好的小学生乃至到日后怕写字的他,是件极其鼓舞的事。另位是中学黄老师,她的循循善诱,打从心底尊敬这位老师,但对其它老师就不那么心服。尤其是那种在老师统治下的填鸭式教育、课本原文照搬的死板教学,不能凭自个领悟,写出见解的不许,更不会主动理解学生,所遭遇上先天困难给予帮助,只会一味性打压,致使食公子在求学期间,常感到不平与郁闷。

故身为父母、师长,当碰及类似食公子患有学习障碍情况,就该多注意,多些关心患有此障碍的人。因他们的言行,对学障者影响极大,若老师能接受有关方面特殊教学,相信日后,对那些有障碍患者来说,是可以得到很大改善。不会因不理解状况,将病患者批评为“特殊的同学”误以为没有用,选择放弃、处罚或从此视而不见,即是因大人推卸责任,才会抹杀患者异於常人的天份、创意,白白浪费掉这些潜藏於学校的天才,而加剧从此暗淡一生的罪过[3]

小状元、全国才艺冠军

能教的,父亲食公子都会给予亲自指导,从不假手外人,因为这亦是种亲子之乐。於他时间实属难能可贵。

注释

  1. 有此症状的名人,有美国影星汤姆克鲁斯,要别人帮他念剧本,而对拼字较慢,经常写错字的新加坡前总理李光耀,连写讲稿还得请律师的太太审阅,他们都得要靠比别人还努力的去击败“ 阅读障碍” 。根据一项研究认为,一般患有阅读障碍的孩子都具有天赋,若能仔细观察,发觉到认真栽培,其特殊的强项,必有一番作为。
    ↩
  2. 据史书载,南朝宋孝武帝刘骏(430-464年)命群臣赋诗,沈庆之不会写,每恨手不知书,只好跟皇帝坦白“臣不知书,请口授师伯”。皇帝命颜师伯代笔,庆之口述“微生遇多幸,得逢时运昌,朽老筋力尽,徒步还南关,辞荣此圣世,何愧张子房”。内容大致是说“臣不会读,不能写,一样可以作诗,只因心智启发,不是只有视觉,自敢比作张良”可见古代,已有失读症这障碍。不要以为有障碍的孩子就肯定无一是处,只因做父母,从未去发掘孩子的无限潜能。大马教育部特殊教育组主任黄木成道,有不少名人具有阅读障碍,但都能够展现出自己独特的才华,回顾南朝沈庆之换成现在的学障儿,在今日父母眼里,社会,早已成为“孺子不可教”的问题学生。↩
  3. 读写障碍 (dyslexia),根据国际读写障碍协会 -(International Dyslexia Association, 2004) 定义,“读写障碍”是种学习语言障碍,源於对文字解码能力 (decoding) 不足,通常反映在声韵处理能力。这种解码能力和年龄、其他认知能力及学业能力,并无关系。除了阅读能力外,读写障碍,还会影响书写及拼字方面。於很多学障者的智商都极高,甚至属“天才型”人物。像达芬奇,爱迪生,爱因斯坦,肯尼迪在儿童时代都被认为是成绩极差的“笨孩子”。最后科学家发现,他们具属阅读障碍症典型例子。主要特征在虽智商正常或於平均以上,但学术表现低于预期,容易挫折或情绪化,常常恍神或发呆,逃避阅读和测试,书写会出现加字,漏字,重复阅读、替代字、书写颠倒或笔画不对,不论是数字或是中文、英文。有时更会咬字不清,像短舌头。
    判断读写障碍的标准:
    1、朗读时会不流畅,漏字、跳行,无法分辨或正确模仿老师发音而念错;
    2、阅读后不理解内容,即使看过书本一遍,仍停留在没看的阶段,亦无法正确描述或重复老师授课及指示概要,以致频频发问;
    3、读书吃力或常写错字,无法区别,容易混淆的字词,例如会把“部”写成“陪”,把“b”写成“d”。
    4、逃避读写至书写有困难,字体不工整,会跳跃,容易写错字,同时会犯上下左右颠倒或字体误植入同音、同义的自以为对;
    5、特别是在抄黑板上的字,会因太长、太多而出现漏字或於写时,看与写会在脑力呈现不同,有时,需要看一笔,模仿写出一笔的缓慢,还不能肯定对和错;
    6、听课效率低,多动,注意力集中时间短;
    7、对声学、说话感到困难。於抄写时间长或在看书、做事,注意力太集中,容易感到疲累,无法再专注。
    8、不能记得星期几,谁人几时生日,地址或电话号码的数字、字母。甚至常出现告知别人正确时间后出现误差。即是常把今、明、后天弄错。
    9、无法记住任何连续性的编排,例如Monday, Tuesday 或 Jun, July 的排序,月份或复数的东西,以为自己“笨”,无法正常理解。
    10、不能理解简单的数字及类似的概念,无法心算,需要用手指或实物操作才能计算,对数理应用题目理解能力差。
    11、对方向感缺乏辨认度,有理解陈述的困难,对内外、上下、前后、左右,时好、时坏的触发,而感到混淆。
    12、缺乏运动细胞,平衡感不好,有时还会动作笨拙,连简单的接球、抛球都掌握不好;
    13、人际关系处理不好,不受同学、朋友欢迎,内向害羞或者性格急躁,容易受挫折、自信心低落,容易放弃,即可能伴随而来的行为问题,还是造成意外的过动;
    14、聪明,但是无法用于正规学习,在没有人协助下,几乎无法独立完成工作
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若是父母发现孩子有上述类似阅读、书写、拼音、对话等能力缺失的情况,最好越早到专科医院鉴定,抑是到有关阅读障碍部门,进行评估,这样所引发出的问题也就较少,同时,孩子也能及早更正病源,然后配及能迎合学障孩子的需求,准备适当的课程学习。事关患者於上课时间不能太长,且必须慢慢适应,学习组织文字,应用创意,直到能掌握阅读跟造句能力,便可重回正轨学校跟普通孩子一同上课,总比怕被人讲是讲非,对福利部、阅读障碍协会、智障等字眼避讳,而带给孩子一辈子要面对学障的问题。