红树林鲎

鲎，与“后”谐音，别名马蹄蟹，是种罕见枝节生物，据说3亿年前已有鲎，在泰国被视为“濒临绝种的活化石美味”。在鲎的繁殖期间身怀剧毒，其鲜肉，在未产下绿色卵子前，睾丸和内脏含“河豚毒素”。因雌和雄鲎非常恩爱常黏在一起，渔夫在捕捉”后“，需硬生生扯开一对，取雌鲎火烤再剥壳，其卵极香，而将雄鲎放生。